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求高手指教 ,杭州的面馆高汤是怎么熬出来的 ,鲜味十足 ,尝起来并不是鸡精的那种很勉强的鲜味,
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8条回答

蜀山女农民

85个月前

猪筒子骨加不肥的新鲜鸡加一些药材吧135天长时间熬制的.

(58.242.162.66)74个月前

坑爹

(123.145.238.72)38个月前

滚。。。。

(113.214.212.137)57个月前

师傅做面的高汤怎么做

(浙江台州厨友)75个月前

能回答的都不会说实话的

(福建福州厨友)84个月前

新鲜不肥不瘦的牛筒子骨,鸡,羊为料。还有一些香料,

(123.145.238.72)38个月前

操蛋,骨头还不肥不瘦了。。。。

(122.237.89.100)54个月前

很简单要学费

(211.195.127.119)41个月前

猪腿圆骨、鸡架(鸡分割的费料)、鱼骨。其他大料等自己去吃、品。

(117.149.89.16)35个月前

那是老汤吧

(60.4.65.140)34个月前

高汤

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