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卤水怎么做,就是卤鸡爪和牛肉的那个
回答问题

26条回答

静怡轩~連大厨(連克強)

93个月前

朋友你好!请进入我的健康厨房,会找到想学的卤水菜制作方法.

敏锐715

85个月前

请问卤水怎么做,就是卤鸡爪和牛肉的那个,我想学点,多谢了!

(甘肃兰州厨友)74个月前

卤猪蹄

子凌

81个月前

朋友你好!请进入静怡轩的健康厨房,会找到想学的卤水菜制作方法。想要知道怎么找的话,请打开“厨友排行”,第一名就是他了!谢谢!
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shagua

69个月前

卤水怎么做?

(218.202.4.135)69个月前

味美滋润的鱼头汤
配料:鲢鱼头、葱、姜、盐、白醋(喜欢的话可以加)
美味鱼头汤的做法
1、将鲢鱼头洗净,从中间剖

作个有钱人

85个月前

超市和卖厨料的地方有那种卤药包,买回家直接煮就行啦 方便快捷 但是我觉得那里面的化学物质太多啦 所以我通常自己做 1先将锅里一勺水,倒入100g白糖,煮粘稠后上适量水, 放入适量酱油,大块生姜,适量香油,辣椒,陈皮,花椒,胡椒,盐等调料,再放入要卤的菜,必须使菜被水淹没,煮熟即可

雅普

71个月前

鸡和牛是两种卤水,建议不要混用,鸡与猪可以,牛肉要另外卤水。没有一种卤水是万能的。很多种材料不能同用一种卤水。好的卤水要勤卤,所以陈年的老卤才卤的香。

傻瓜哥

69个月前

卤水怎么熬制?

(171.12.242.212)62个月前

卤水怎么做

❤♂♥♡♀

77个月前

卤鸡爪和牛肉,两种卤水是不一样的。关键是你要什么口味的。口味多多,做法也多多

(116.253.122.20)70个月前

把盐,鸡精,白糖,老抽,料酒,八角,桂皮,陈皮,花椒,茴香,葱姜蒜,干辣椒等等和原料放水里,按照自己口味各种调料香料随便放

南来北行

93个月前

有条件用汤加点药材

(113.195.115.221)55个月前

求四川卤菜中药配方

吃斋不念佛

92个月前

高汤加药材豆瓣等佐料

(117.80.137.96)68个月前

煲汤,下料

(153.34.63.238)66个月前

网上有的自已查,

(河南濮阳厨友)60个月前

卤水要先放入

(60.209.161.189)50个月前

我想学卤水怎么做

(123.67.8.103)65个月前

想学

(175.10.78.145)44个月前

把水烧开,下八角,茴香,肉桂,香叶,香草,丁香,香茅草,陈皮,甘草,千里香等等中药材然后用糖炒色放进药水里再放盐,鸡精,味精和香辣油鱼露香葱根,等水开后就可以卤鸡爪和牛肉等等

(60.13.175.131)51个月前

求四川卤水中药的用量

(180.143.90.2)63个月前

求解

(182.133.81.83)34个月前

放什么调料卤水

(118.181.237.42)50个月前

牛肉汁子

(111.30.244.81)19个月前

不能信,胡说八道

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