佛手瓜简介

佛手瓜因为长得像「佛手」而有此名称,选购时挑选越幼嫩的越,另外可注意瓜皮上表面是否光滑、茸毛软,如此就是好的嫩瓜,且拿来作料理时要记得必需先去皮喔!