虾干烩丝瓜的做法_虾干烩丝瓜怎么做_虾干烩丝瓜的家常做法_静怡轩~連大厨(連克強)【心食谱】

虾干烩丝瓜

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食谱号 768096 阅读 2957次 收藏 2次

材料

虾干50g、丝瓜500g、适量小葱姜片

做法

①先将丝瓜刮皮洗净,切成滚刀块备用。

②锅加热放入姜片爆香,放入虾干炒几下,加入黄酒及稍多点的清水(约250ml),焖煮20分钟。

③待虾干稍有变软,水量也不多了,加入丝瓜块继续焖煮。

④丝瓜熟了,汤汁也少了放入葱花及盐拌匀即可。

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