简易抹茶蜜豆小蛋糕

0.0 0位评价

食谱号 788854 阅读 511次 收藏 0次

材料

植物油 45克

抹茶 6克

鸡蛋 2个

牛奶 35克

低筋面粉 100克

泡打粉 3克

白砂糖 45克

蜜红豆 45克

做法

1、准备植物油45克。

2、把抹茶粉6克过筛后加入,混合均匀。

3、本来以为这样抹茶粉会和植物油不容易融化,但是意外的却融化的很快。

4、加入鸡蛋2个。

5、加入牛奶35克。

6、全部混合均匀。

7、低筋面粉100克、泡打粉3克,过筛加入。

8、混合均匀就行,不需要过度搅拌,避免面粉起筋。

9、加入蜜红豆45克,翻拌混合均匀。

10、加入白砂糖45克,翻拌混合均匀。

11、装入准备好的容器里,装7分满就行了,后面会产生膨胀的。

12、微波炉中火加热3分钟。

13、美美的拍照吧

小诀窍

微波炉里拿出来的时候要小心,可别被烫到了。最好趁热吃,冷掉的话就没热的时候好吃了。热唿唿,味道很棒,口感有点像松糕。蜜豆可以换成巧克力豆,味道会更好哦。

相关